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En alimentation humaine, la loi impose un tableau nutritionnel complet avec les glucides clairement indiqués. En alimentation animale, la réglementation est différente : on demande surtout protéines brutes, matières grasses, fibres, cendres, parfois humidité, mais pas les glucides en tant que tels.

Pourtant, ils sont bien là. On les obtient en gros par calcul : 100 − protéines − gras − fibres − cendres − humidité. C’est une estimation, pas une valeur directement affichée, ce qui rend la lecture moins intuitive pour le propriétaire lambda.

Les besoins ne sont pas identiques (chien omnivore opportuniste, chat carnivore strict), mais ça n’explique pas tout. Le fait que les glucides ne soient pas obligatoires sur l’étiquette arrange clairement certains fabricants, surtout quand les recettes sont très riches en amidon. Résultat : seuls les gens motivés sortent la calculette, les autres ne voient jamais vraiment la quantité de glucides qu’ils servent à leur animal.